Hot in Spanish Seville
Het Spaanse Sevilla love je om z’n karakteristieke bouwwerken en is op en top romantisch
Summum Woman
Shop The Spring Collection
Food -
Totally into tapas
Kleine hapjes, fingerfood en eenmansbites, Spanje is er beroemd om. Waarom zijn tapas toch zo populair? Nederlandse stamppotliefhebbers noemen het misschien nauwelijks een volwaardige maaltijd, dat Spaanse fingerfood. Zo niet de Spanjaarden: uit recent onderzoek blijkt dat meer dan de helft van de Spanjaarden als avondeten het liefste tapas eet. Dat gebeurt niet thuis, maar […]
Interviews -
Laat je inspireren door Zina Abboud
De Syrische Zina Abboud was negen maanden in Nederland toen ze in 2016 haar cateringbedrijf Zina’s Kitchen startte, om Nederlanders op een positieve kennis te laten maken met haar cultuur. Je proeft de liefde in de gerechten uit haar thuisland, die ze ook aan koninklijke tafels serveert. De Syrische Zina arriveerde met haar drie kinderen […]
Interviews -
Laat je inspireren door Do de Heij
Do de Heij richtte in 2015 samen met haar zus Tessel het biermerk Gebrouwen door Vrouwen op. Dat bierbrouwen, wat in 2013 begon als een enorm leuke thuishobby, mondde uit in een full-blown bedrijf – met als nieuwste project een eigen bierbar in Amsterdam. Tja goed, Do de Heij was een hockeymeisje, en na de […]
Interviews -
LAAT JE INSPIREREN DOOR Marjan Sax
Feministisch activist en politicoloog Marjan Sax is adviseur in de goededoelensector en als vrijwilliger betrokken bij onder andere We Are Here, een groep ongedocumenteerde vluchtelingen die aandacht vraagt voor hun situatie. Zij richtte in 1983 met vier anderen Mama Cash op, een stichting die wereldwijd vrouwenprojecten financieel ondersteunt. Actievoeren zit Marjan in het bloed. Ooit […]
Food -
Best for coffee
Buiten de deur koffiedrinken, dat was vroeger een bakkie, de krant en een koekje in een bruin café waar later op de dag een kopstootje op de bar kwam. Das war einmal: de stad zit vol hippe, knusse koffietenten.
Food -
To weed or seaweed
Eten doe je in 2019 ook met je hoofd. Want minder vlees eten en minder weggooien vraagt om nadenken over en op zoek gaan naar alternatieven. Summum showt foodtrends.
Interior -
FINCA FEELING
Een droom, zo’n Spaanse finca. Next best thing: het finca-gevoel in je Hollandse huis halen
