Mobile menu trigger
nl en de
Account Favorites Bag
Close
nl en de
Account

Food

Food -

Quinoa salade à la Rens kroes

Ze is een enthousiaste, gepassioneerde voedings- en bewegings coach, schrijft een vaste column in Glamour en heeft duizenden volgers op social media als Instagram en Twitter. Met een biologische boer als opa, kruidenvrouw als oma, voedingskundige (en inspiratiebron) als moeder en internationaal topmodel Doutzen als zus, weet Rens Kroes als geen ander wat voeding voor je kan betekenen. Ze is al lang niet meer het zusje van, maar heeft zich inmiddels bewezen als expert op het gebied van (super)voeding. Meet Rens Kroes, onze nieuwe columniste…

Bereidingswijze

Spoel de quinoa af onder de kraan. Breng vier kopjes water aan de kook in een pan. Voeg de quinoa en het bouillonblokje toe aan het kokende water. Zet het vuur laag en roer na zes minuten het zaad even om. Laat het geheel dan nog zes minuten koken. Daarna haal je de quinoa van het vuur om te laten afkoelen. Snijd vervolgens de lente-ui en courgette in kleine stukjes, pers de knoflook fijn en voeg met de andere ingrediënten toe aan de afgekoelde quinoa. Breng je salade op smaak met zout, zwarte peper, geelwortel en besprenkel tot slot met een beetje citroensap.

Eet smakelijk!

quinoa rens kroes recept

You may also like

Back to top